Author Archives: Sarah Sperling

Parmesan „Trentino“

Posted on 29. Juli 2013 by Sarah Sperling

Nudeln gehen bei uns immer, aber auch immer muss Parmesan oder andere Käse drauf, das gehört sich bei uns so =) Ich durfte nun eine besondere italienische Parmesan Spezialität testen und probieren. Der Parmesan Trentino ist eine der bekanntesten Spezialitäen Italiens … Continue reading →

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Ziegenfrischkäse „Picandou eingelegt In Kräuterlake“

Posted on 29. Juli 2013 by Sarah Sperling

Ich mag total gern Frischkäse und Ziegenkäse erst recht, denn Ziegenkäse hat meist einen weitaus intensiveren Geschmack. Ich mag es auch, wenn der Käse leicht „ziegig“ schmeckt. Jetzt möchte ich euch den Ziegenfrischkäse in Kräuterlake ans Herz legen. Dieser hat uns … Continue reading →

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Appenzeller „Extra“ Schwarz-goldene Verführung

Posted on 29. Juli 2013 by Sarah Sperling

Appenzeller Käse kannte ich schon, vor diesem Test. Mir persönlich ist er ein wenig zu kräftig, dafür schmeckt er aber meiner besseren Hälfte um so besser und ich meine Tochter mag diesen Käse sehr gern. Appenzeller „Extra“ ist ein schweizer Käse, … Continue reading →

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English Farmhouse Cheddar

Posted on 29. Juli 2013 by Sarah Sperling

Ich steh ja total auf Cheddar, denn dieser Käse ist würzig, cremig und einfach unglaublich vielseitig. Er schmeckt toll auf Toast oder Brot und ist super zum Überbacken geeignet. Aber natürlich gibt es auch bei Cheddar mehrere Sorten und bei den … Continue reading →

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Rohmilchbutter Natur in Pergamentpapier

Posted on 29. Juli 2013 by Sarah Sperling

Bisher kannte ich ja nur die normale Butter aus dem Supermarkt, die mochte ich ehrlich gesagt eher wenig. Ich bin eher der Margarine Typ =) Jetzt durften wir ein 125g Stück der französischen Rohmilchbutter testen. Eine ganz einfache ohne weitere Zusätze. Die … Continue reading →

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Delice de Bourgogne Weinbergkäse

Posted on 29. Juli 2013 by Sarah Sperling

Dieser Weichkäse aus Kuhmilch wird während der Herstellung mit Créme Fraiche verfeinert. Das macht diesen sehr sahnig milden Käse zu einem Hochgenuss. Ein perfekter Käse der mit Pflaumenmus und Marmelade wunderbar harmoniert und so bestens zum Frühstück geeignet ist. Aber er … Continue reading →

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