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Author Archives: Claudia Günter
Parmesan Trentino
Mein zweiter Favorit ist dieser Parmesan-Käse. Über Nudeln oder Salaten esse ich liebend gerne Parmesan. Dieser schmeckt sehr herzhaft und kraftvoll. Parmesankäse ist auch als Knabberei sehr gut geeignet. Außerdem hat er eine lange Haltbarkeit.
Edelpilzkäse Stilton Blue
Zu diesem Käse muss ich sagen, dass ich ihn zwar probiert habe, ich ihn aber nicht essen kann. Seid meiner Schwangerschaft habe ich von Schimmelkäse Abstand genommen. Früher habe ich ihn nur so vertilgt. Dafür ist mein Mann ein echter … Continue reading
Ziegenkäse St. Maure de Touraine AOC Fermier
Ziegenkäse esse ich persönlich am liebsten warm. Ob als Füllung in einem Wrap oder über einen Auflauf. Mein Mann hat ihn aufs Brot gegessen und war auch begeistert. Eine kleine Info: Zur Durchlüftung und Stützung des Weichkäses während der Reife, … Continue reading
Posted in Käse im Test
Tagged AOC, Geschmack: Mild, Reife, St. Maure de Touraine AOC Fermier, Weichkäse, Ziegenkäse
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Alpenexpress
Dieser Käse ist und bleibt für mich einer meiner Lieblingssorten. Ich mag den kräftigen Geschmack sehr gerne. Am besten schmeckt er mir auf frischem Brot. Die Konsistenz ist gut schneidbar, aber auch etwas cremig. Besonders wer herzhaften Käse mag, kommt … Continue reading
Rohmilchbutter Natur
Auch die Rohmilchbutter haben wir innerhalb von drei Tagen verputzt. Unter Käse oder Marmelade ist sie einfach köstlich. Sie schmeckt sehr frisch und einfach lecker nach Butter. Sie ist aus rohem Rahm hergestellt und es werden keine Konservierungsstoffe zugegeben.