Beaufort Chalet Alpage

!cid_4F9F911A-4AB6-4A29-9503-E104FCF47E8B@fritzDieser Rohmilch-Bergkäse ist 24 Monate gereift und stammt aus dem Savoie Frankreichs. Die dafür verwendete Milch wird ausschließlich von der Bergkuhrasse „Tarines“ im Sommer gewonnen. Der Käse ist schnittfest und in seinem Geschmack angenehm kräftig und salzig. Für mich ein sehr hochwertiger Käse.

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