Brillat Savarin mit Cranberry

cranberry_brillat_savarin_frankreich_k_seDer im Burgund von Hand geschöpfte Brillat Savarin wurde in herb-säuerlich-süßen Cranberries gewälzt, welche ursprünglich aus nordamerikanischen Moorlandschaften stammen. Schon die Indianer schätzten den säuerlichen-süßen Geschmack der Cranberry’s und die gesundheitsfördernde Wirkung.
Phantastischer, milder Weichkäse mit ausgewogener Säure und fruchtiger Süße.

  • rindenloser Weichkäse
  • sahnige Textur
  • erinnert an feinen, leicht süßen, Frischkäse
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