Cremeux de Savoie

Dieser Rohmilchkäse stammt aus dem französischen Savoie und hat eine Reifezeit von vier Monaten. Er ist halbfest und angenehm cremig. Da der Käse mit einer Naturrinde versehen ist, kann man diese auch mitessen, wodurch sich sein würziger und aromatischer Geschmack intensiviert. Der Käse schmeckt sowohl zu einem dunklen als auch einem hellen Brot oder Baguette sehr gut.