Der Delice de Pommard wird nach traditioneller Handwerkskunst von Herrn Alain Hess hergestellt. Zum Abtropfen wird der Delice in einem Leinentuch aufgehängt, wodurch er seine typische Form bekommt.
- von außen mit feinem Senfkornschrot umhüllt
- perfekt mit Champagner, Prosecco, Sekt oder anderem Schaumwein