Fourme d’Ambert AOC

fourme_ambertEin milder & cremiger Einstieg in die Welt der feinen Blauschimmelkäse. Unser Fourme d’Ambert AOC wird in der bergigen französischen Auvergne traditionell aus frischer Kuhmilch hergestellt.

  • ca. 3 – 4 Monate gereift.
  • der Geschmack ist eher mild/feinwürzig
  • leicht nussig-fruchtiges Aroma.

Fourme d´Ambert Blauschimmelkäse ist ein vorzüglicher Käse in der Küche und sehr gut auf Käseplatten zu verwenden. Probieren Sie ihn einmal zu einem Wein mit ein wenig Restsüße, wie z.B. Sauternes, Portwein oder Gewürztraminer.

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