Unser “Alter“ Gouda aus der Region Noord Holland ist ca. 18 Monate natürlich ausgereift, wodurch sich im noch stets cremigen Teig kleine Kristalle gebildet haben.
- kräftiges Aroma
- leicht caramelligen Note
- köstlich zu Brot und Wein
- eignet sich auch als Reibekäse.
Er ist die delikate Urform des bekannten Marketingprodukts “Old Amsterdammer“ und wird noch immer nach traditioneller Rezeptur hergestellt.