Mont Saleve Bergkäse 10 Monate gereift – Alpkäse aus Frankreich

Mont Saleve ist ein Bergkäse den wir direkt vom Affineur aus dem Alpengebiet Haute Savoie in Frankreich für Sie beziehen. In der kleinen Käserei entstehen täglich nur 5 Laibe vom Mont Saleve. Die mächtigen 40Kg Käselaibe werden aus Savoier Bergmilch der Kuhrassen Abondance, Montbéliard und Tarine ohne die Verwendung von Zusatzstoffen hergestellt.

  • traditionelle Herstellung
  • des Mont Saleve aus frischer Rohmilch
  • 10 Monate andauernden Reifezeit
  • vollmundiger Geschmack
  • Leicht kräftig und dezent nussig

Genießen Sie ihn als Bergkäse für den täglichen Bedarf, also zum Brot, zum Naschen bei Wein und auch zum Kochen.

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