Reblochon de Savoie AOC

dsc_0751Unser Lieblingskäse aus der Lieferung. Cremig, würzig und doch nicht zu kräftig. Für uns bisher sehr ungewöhnlich, wird dieser Käse während seiner Reifezeit mit Sahne gewaschen. Er  ist vorzüglich zum überbacken geeignet, schmilzt sehr gut. Aber auch auf Brot oder einfach pur genascht ein Genuss. Er wird auch beim nächsten Einkauf garantiert dabei sein. J

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