Rohmilchbutter der feinen Art – 100% naturbelassen & in Rohkostqualität. Noch nach alter Methode handwerklich im Holzfass gebuttert. Es wird im Sommer ausschließlich Milch von den satten Weiden der französischen Normandieküste zu Rohmilchbutter verarbeitet. Im Winter bekommen die Kühe nur Heu gefüttert.
- Der Geschmack entsteht dadurch das die Butter aus rohem Rahm hergestellt ist.
- keine Zusatzstoffe wie Farb.- oder Konservierungsstoffe
Der Hersteller hat uns zugesichert, dass der Rahm während des gesamten Herstellungsprozesses der Rohmilchbutter die 37° Celsius nicht überschreitet. Somit ist diese Rohmilchbutter ideal geeignet für die Rohkosternährung, wie auch im Lubrikator (“Befreite Ernährung“ nach Christian Opitz). Rohmilchbutter steht in keinem Vergleich zu handelsüblicher Industriebutter…