Schafskäse “Ossau Iraty AOC“ Pyrenäenkäse

Dieser kleine Bergkäse aus reiner Schafsmilch wird in seiner Heimatregion im Südwesten Frankreichs traditionell zum Frühstück gegessen, auch gerne verfeinert mit ein wenig Feigenkonfitüre.

  • der Käse hat eine leicht cremige Konsistenz,
  • das Aroma ist würzig
  • seine Naturrinde ist hauchdünn.
  • Der geschmack ist dezent, so dass er zum Frühstück und auch zum Wein passt.
This entry was posted in Käse-Sorten and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.