Tag Archives: Eigene Herstellung

Weißweingelee Riesling

Weingeelee aus eigener Herstellung vom Riesling & verfeinert mit seltenem Macvine du Jua Liqueur. Wunderbar geeignet, um herzhafte Käsesorten zu verfeinern. Die frische & fruchtige dezente Süße vom Gelee hebt das Aroma vieler Käsesorten. Schmeckt übrigens auch vorzüglich pur auf’s … Continue reading

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Pesto Rucola & Mandel – Eigene Herstellung 130g Glas

Unser selbstgemachtes Pesto mit Rucola & Mandel wird mit frischem Bio Rucola hergestellt, verfeinert mit angerösteter Mandel und gereiften Parmesan-Käse. Unsere Pestos sind in die Regel mindestens 4 Wochen nach dem Öffnen im Kühlschrank haltbar, vorausgesetzt es befindet sich stets … Continue reading

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Frischkäse “Cranberry & Schnittlauch“ – Eigene Herstellung

Phantastische Frischkäsekreation mit süß-herber Note. Eine winterliche Creme aus Allgäuer Doppelrahmfrischkäse der mit Cranberries, Schnittlauch und einer Messerspitze Chili verfeinert wurde. Über unseren Frischkäse: In unserer kleinen Frischkäsemanufaktur stellen wir mehrmals in der Woche eine Vielzahl an Frischkäsegenüssen her. Wir verwenden … Continue reading

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