Tag Archives: Norgold „Gudbrandsdalen“ Käse aus Norwegen

Norwegischer Caramelkäse hergestellt nach einem ursprünglichen Rezept von 1863 aus nachgebrannter Molke, zu 90% Kuhmilch & zu 10% Ziegenmilch. Durch seine spezielle Herstellungsweise hat der cremige braune Käse einen süßlichen Karamellgeschmack mit leicht salziger Note. Er schmeckt zudem vorzüglich zu einer … Continue reading →