Schlagwort-Archive: Schafskäse

Schafskäse “Tome Brebis Piment d‘ Espelett“

Kleiner Käselaib (Tome) aus dem gebirgigen Baskenland in Frankreich. Verfeinert ist dieser seltene Schafskäse mit dem berühmten Gewürz Piment d’Espelette AOC, das ebenfalls aus dem Baskenland stammt. Piment d’Espelette ist das einzige Gewürz, welches eine AOC geschützte Herkunftsbezeichnung hat. fein … Weiterlesen

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Raclettekäse “Schafsmilch & Ziegenmilch“

Dieser Raclettekäse ist ein naturreiner Pyrenäen-Schnittkäse, der zur einen Hälfte aus Schafsmilch und zur anderen Hälfte aus Ziegenmilch hergestellt wird. Also, wenn Sie sich nicht entscheiden können – Schaf oder Ziege – nehmen Sie diesen Raclettekäse! cremiger Teig, feinwürziges Aroma … Weiterlesen

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Raclettekäse “Schafsmilch“

Dieser kleine Bergkäse aus reiner Schafsmilch wird in seiner Heimatregion im Südwesten Frankreichs traditionell zum Frühstück gegessen. Der Schafsmilchgeschmack ist dezent, so dass er sowohl zum Frühstück, als auch abends zum Wein ein Genuss ist. Übrigens auch ein toller Raclettekäse … Weiterlesen

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Olivenöl – 750ml Flasche Manolakis von Kreta

Manolakis-Groves-Oel Extra Natives Olivenöl aus Kreta! Dieses naturbelassene, sortenreine extra native Olivenöl erste Güteklasse, verdankt seine Qualität und seinen Geschmack den Oliven der Sorte Koroneiki, die fast ausschließlich auf Kreta vorkommen. Bis zur ersten Ernte vergehen 10 bis 15 Jahre, … Weiterlesen

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Schafskäse “Brebiac eingelegt in Kräuterlake“

Schafskäse trifft ausgewählte frische Kräuter! Ob im Salat, aus der Pfanne, vom Grill oder einfach pur! vielseitig anwendbar. kräuterlake aus frischen Kräutern feinstes Kreta Olivenöl verwendet.

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Schafskäse “Brebiac“ Natur

Sehr cremig, mildes Aroma und wenig Salz: das ist der original französische Brebiac aus 100% Schafsmilch.  klassisch im Salat mit Kräutern und Olivenöl im Ofen gebacken auf dem Grill gebraten und auf dem Brot Dies sind nur ein paar Möglichkeiten … Weiterlesen

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Pecorino Maturo Extra, 8 Monate

Der Pecorino Maturo Extra ist ein schlichter italienischer Käse ohne großes Tamtam. Ein Allrounder, der nach 8 Monaten Reifezeit eine leicht bröckelige Struktur entwickelt hat und einen intensiven, aber keinesfalls unangenehmen Schafsmilchgeschmack besitzt. Er schmeckt insgesamt abgerundet und passt sowohl … Weiterlesen

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Roquefort AOC Käse – Selection Petite Cave

Ein herrlich cremiger Kandidat, der dem gesamten Mundraum mit seinem feinen Schmelz schmeichelt. Der Geschmack ist vollmundig und in sich abgerundet. Für diesen Käse wird ausschließlich Schafsrohmilch verarbeitet, auf Zusatzstoffe werden gänzlich verzichtet. Was ihn sogar bei einer Laktoseintoleranz bekömmlich … Weiterlesen

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Schafskäse “Brin d’Amour AOC“

Der “Strohhalm der Liebe“ ist ein wundervoller korsischer Rohmilch-Schafskäse. Mit ausgewählten Wildkräutern ummantelt, wie zum Beispiel Rosmarin und Fenchelsamen. Reifebedingt entwickelt sich auf seiner Rinde ein mehrfarbiger, verzehrbarer Edelpilz. kräuteriges Aroma von Hand hergestellt Er zählt zu den feinsten Käsen … Weiterlesen

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Schafskäse “Ossau Iraty AOC“ Pyrenäenkäse

Dieser kleine Bergkäse aus reiner Schafsmilch wird in seiner Heimatregion im Südwesten Frankreichs traditionell zum Frühstück gegessen, auch gerne verfeinert mit ein wenig Feigenkonfitüre. der Käse hat eine leicht cremige Konsistenz, das Aroma ist würzig seine Naturrinde ist hauchdünn. Der … Weiterlesen

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