Der blumig würzige Hobelkäse Tête de Moine kommt aus dem Schweizer Jura.
- idealer Partner für Girolle Geräte für die Herstellung von Käse-Rosen
Wir haben den original Tête de Moine ein wenig nachgereift, weil er dadurch eine besser mit dem Girolle Käsehobel zu schabende Konsistenz bekommt. Der Käse Tête de Moine lässt sich allerdings auch vorzüglich mit dem Messer bzw. Käsehobel schneiden.
Wir bieten Ihnen den Tête de Moine Käse im ganzen Laib mit mindestens 860g an und auch gerne im halben Laib.