Tomme de Savoie Fermier AOC

Tomme-de-Savoie-fermierSchnittkäse aus Kuhmilch, Rohmilch, Frankreich, Savoyen,  4 Monate gereift, graue, trockene Naturrinde, von kleinen Löchern durchzogen. Dieser Käse wird direkt auf Almen in den französischen Alpen hergestellt. Sein Aroma ist mild-würzig, leicht pilzig, leicht säuerlich. Die Konsistenz ist schnittfest.

This entry was posted in Käse im Test and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.