Der aus eigener Herstellung stammende cremige Doppelrahmfrischkäse wurde mit Knoblauch, Kräutern und Pfeffer versetzt und anschließend mit einem Bergkäse zu einer Torte geschichtet, wodurch er sehr raffiniert ist. Er schmeckt angenehm frisch und kräutrig, wobei der Knoblauchgeschmack jedoch im Vordergrund steht.
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