Ziegenkäse Picandou eingelegt in Kräuterlacke

Deutscher Frischkäse aus Ziegenmilch, pasteurisiert und in Kräuterlake eingelegt. Die Lake besteht aus Olivenöl, Zwieblen, Kräutern und Knoblauch.Ohne Zusatzstoffe. Die würzige Marinade hat sich sehr gut mit dem kleinen runden, darin eingelegten Frischkäse verbunden. Beides zusammen war sehr harmonisch.Geschmacklich erinnerte es uns an eine süß, säuere Gemüsemarinade. Auf den ersten Blick wirkt die Marinade extrem frisch, was sich dann auch geschmacklich wieder spiegelt. Die Kräuter, Zwiebeln und Gewürze haben das Olivenöl parfümiert und sich mit dem Käse vereint, zusammen einfach göttlich. Ein Käse der vor allem den Männern besonders gut geschmeckt hat.