Ziegenkäse Provencal mit Oliventapenade

Provencal FrischkäseLecker! Ein französischer Ziegenfrischkäse mit Oliven, der aus mehreren Schichten (Frischkäse, Frischkäse mit Kräutern, Frischkäse mit Oliventapenade) besteht, so dass man auf seinem Brot mehrere unterschiedliche Geschmacksrichtungen hat, die dennoch zusammen harmonieren. Vor allem die Oliventapenade machte Lust auf mehr. Die Konsistenz ist cremig, nicht zu flüssig und nicht zu trocken; genau richtig. Der Frischkäse ist mit einem Olivenblatt und einer Olive (Vorsicht Kern!) verziert und mit einem „Butterbrotpapier“ umwickelt.

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