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Allgäuer Pfefferkäse

Dieser naturbelassene Allgäuer Rohmilchschnittkäse hat durch die Zugabe von ganzen roten und grünen Pfefferkörnern eine leicht pfefferige Note. 4 bis 5 monate Reifezeit aromatisch und sehr cremig.

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Allgäuer Pfefferkäse

Naturbelassener deutscher Schnittkäse mit ganzen roten und grünen Pfefferkörnern, die schön unregelmässig im Käselaib verteilt sind und so die Handarbeit wiedergeben. Der Käse hat nur eine kurze Reifezeit von 4-5 Monaten, bleibt daher cremig. Die Pfeffernote ist sehr dezent.

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